Croque-monsieur à la mozzarella
Date de mise en ligne de la recette :
18 Janvier 2015
Saison :
Hiver
Difficulté :
Facile
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Nombre de personnes :
4 personnes
Type de plat :
Plat principal
Liste des ingrédients :
- 16 tranches de pain de mie
- 200g de mozzarella
- 100g de beurre mou
- 2 càs d'huile d'olive
- 10 feuilles de basilic
- 1 càs de feuilles d'estragon
- sel, poivre
Liste des étapes :
1/
- couper la mozzarella en fines tranches
- les disposer dans un plat
- saler et poivrer
- parsemer la mozzarella des feuilles de basilic et d'estragon ciselées
- arroser de l'huile d'olive
- laisser mariner 15 minutes
2/
- chauffer le four à 210°C
- beurrer chaque tranche de pain de mie
- répartir la mozzarella sur la partie beurrée de 4 tranches de pain de mie
- recouvrir d'une tranche de pain de mie, côté beurré à l'intérieur
3/
- beurrer légèrement le dessus de chaque croque-monsieur ainsi formé
- y répartir un peu de l'huile et des herbes restants de la marinade
- glisser 8 à 10 minutes au four
4/
- servir avec des tomates cerises, un peu de salade, ou encore quelques tranches de jambon cru